Champignonsとオート麦のフレークからカツレツ薄いカツレツのテーマの別のバリエーション。 組成物中のこの時間：オート麦のフレーク、キノコ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、およびグリーン。 この場合、オートミールは鶏卵の使命を果たします。すなわち、すべての野菜を一緒に「束縛」します。 場合によっては、野菜の細かさを固定するには、セモリナまたは小麦粉を加えます。 しかし、この場合には、オート麦のフレークも一定の風味の基準を与える。 パン粉はまた、小麦粉、粉砕されたブレッドクラムおよびゴマも異なることができる。 あなたの野菜の詰め物が少し薄くなってパン粉に砕けた場合、そのようなカツは非常に難しいです - 少しの小麦粉を加えてみてください。 そしてそれが助けにならないならば、それらからパンケーキを作る！ 調理オプションもオプションです：パンで揚げるか、オーブンで焼く。 一般的に、料理の想像の場は常に空いています。
成分：- オート麦フレーク1杯。
- チラントロの新鮮な0.5束
- 塩0.5 tsp。
- ペッパーの黒い地面0.25 tsp。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- ニンニク1クローブ
- 玉ねぎ1個。
- ジャガイモ1個。
- きのこのシャンパン300 g
- 小麦粉100 g
- そのようなcutletsのために：オート麦のフレーク、大きなジャガイモ、タマネギ、ニンニクのクローブ、生の形態、コリアンダーまたはパセリ、塩、コショウ、油を取る。
- ステップ2オート麦フレークは沸騰水を1：1の割合で注ぎ、30分間放置する。
- ステップ3タマネギ、ジャガイモ、ニンニクをはく離する。 大きな激怒をするには。
- ステップ4グリーンを洗い、ナイフで細かく刻む。
- ステップ5シャンピーニングをきれいに切った。
- ステップ6深いボウルにオート麦のフレーク、キノコ、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、切り刻まれたグリーンを混ぜる。 ペッパー、塩とよく混ぜる。
- ステップ7野菜の細かい肉からカツレツを形成し、小麦粉に転がす。
- ステップ8カツレツトを金色の茶色になるまで両側に4〜5分間カットします。 ガーニッシュ、サラダ、または別の料理としてお召し上がりください。