- ソレル - 600グラム
- 新鮮なキュウリ - 6個
- タマネギ - 味見する
- ディル - 味見する
- マスタード - 1/2の茶さじ（または1つの小さじと西洋ワサビ）
- 塩と砂糖 - 味わうために
- kvass - 1,5リットル
ボブビニーを調理するには、酸っぱいキャンバスをとるのが一番です。 ボトルには別々に氷を供給するのが良いです。 準備：冷たい水の下でソラレルをすすぎ、すすぎなさい。 自分のジュースでBoを沸かし、涼しくしてふるいにかける。 キュウリの皮を切ってスライスします。 緑のタマネギ（またはディル）を粉砕し、塩、砂糖を加え、マスタードで粉砕します。 すべての材料を鍋に入れて、カンバスを加えなさい。 冷やしたビートルーツを提供する。
サービング：4