果実のあるフランスのデザートClafutiは古典的なフランスのデザートで、パイとキャセロールの要素を組み合わせたフランスのリムーザンから来ました。 新鮮な果物から調製され、パンケーキに非常によく似た生地で注がれます。 オリジナルのレシピは、新鮮なチェリーや甘いチェリー、必然的に骨で充填されていることを前提としています（これは味を増すと信じられていますが、そのようなデザートを楽しむのは非常に難しいです）。 Clafutiはしばしばパイと呼ばれますが、その一貫性の中では、むしろ充填物またはプディングを伴う厚いパンケーキに似ています。 塗りつぶしとして、あなたはフルーツ（缶詰の）リンゴ、梨、桃、アプリコットを使用することができます - サクランボのサイズからメインカット。 しかし、あなたがファンタジーをつなぐならば、安全に調理することができ、ズッキーニやズッキーニなどの「塩味のある」クラフティは、朝食や夕食に穏やかなキャセロールを手に入れます！ 料理では、このデザートは非常に簡単です - 主なものは、生地を正しく混練することです。 それは均質で、滑らかで、液体で、塊がないので、すべての製品を小片で導入し、泡立て器でよく混ぜる必要があります。 また、準備が整ったクラフティが完全に冷めていることも重要です。これは簡単に取り除くことができます（冷却中は少し落ち着きますが、味には全く影響しません）。 チェリーでklafutiを作ってみてください - とてもシンプルでおいしいです！
成分：- 小麦粉130 g
- チキンの卵4個。
- チェリー500 g
- シュガー150g
- ミルク300 ml
- バター20 g
- ステップ1クルフティを調理するために、小麦粉、砂糖、ミルク、新鮮なチェリー、卵をとります。
- ステップ2チェリーよくすすぎ、乾かし、骨を取り除く。
- ステップ3 120グラムの砂糖と卵をつなぎます。
- ステップ4泡立て器を使って均質な塊のすべてを泡立てるのは良いことです。
- ステップ5部分にふるいにかけた小麦粉を加えます。
- 塊がないように、泡で絶えず泡立てます。
- ステップ7次に、小さな部分にミルクを入れます。
- ステップ8均質で、むしろ液体の生地を得るべきです。
- ステップ9ベーキングディッシュにバターを注ぎ、砂糖大さじ2を振りかけて、チェリーを置き、砂糖1〜2杯でベリーを振りかける。
- ステップ10調製した生地をすべて注ぎます。
- ステップ11予熱したオーブンを210℃で35-40分間焼く。 フォームでクールに役立つ前に準備klafuti。