- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- コーンフラワー - 1 1/2カップ
- 砂糖 - 1/4ガラス
- ベーキングパウダー1杯
- 塩 - 1ピンチ
- バター - 3/4ガラス
- 卵 - 1個
- バターミルク - 1グラス
- ハニー - 1/4カップ
- ベーコンのストリップ - 6個
1.オーブンを175度に予熱します。 ベーキングシートの上にベーコンのストリップを置き、約10分間焼くまでベイクします。 ペーパータオルをかけてグリースを排出してください。 ベーコンが冷めたら、約1/2カップになるように小さな立方体に切ります。 脇に置き、オーブンを175度に加熱したままにしておきます。 2.小鉢で、小麦粉、コーンフラワー、砂糖、ベーキングパウダーと塩、ミックスを合わせます。 3.卵、バターミルク、蜂蜜を加えます。 滑らかになるまですべての成分を一緒に混ぜる。 4.ベーコンの立方体を生地に加え、軽く混ぜる。 5.スプレーにオイルでマフィンの形を振りかける。 生地を金型のコンパートメントに注ぎ、ほぼ上に達するようにします。 オーブンで175度の温度で20-25分間マフィンを焼き、上が黄色になるまで焼く。 6.その後、オーブンからマフィンを取り出し、5分間冷却し、マッキングを並べてラックの完全な冷却に備えます。
サービング：6