- 明るい茶色の砂糖 - 1カップ
- 小麦粉 - 1/2カップ
- ピーカンナッツ - 1カップ
- バター - 2/3ガラス
- 卵 - 2個
1.オーブンを160度に予熱します。 スプレーでオイルを使って（あらゆるサイズの）マフィンの形を振りかける。 形状の代わりに、シリコンボウルを使用することができます。 2. 2つの卵を打つ。 ミディアムボウルでは、ブラウンシュガー、小麦粉およびペカンを混ぜる。 3.別のボウルで、均一な粘稠度が得られるまで軟化したバターと卵を一緒に叩きます。 4.徐々に小麦粉混合物を卵混合物に加え、滑らかになるまで軽く混合する。 5.準備されたマフィン金型に生地をスプーンで入れ、容積の約2/3で区画を満たす。 予熱されたオーブンにフォームを入れ、20〜25分間焼く。 6.マフィンを数分間冷やしてから、型から取り出し、カウンターで完全に冷却させます。 7.オーブンから型を取り除いたら、各マフィンの上部に小さなバターを入れることができます。
サービング：8