Cooking Skordalia Skordaliaは、ギリシャのポテト - ニンニクのスナックです。 ジャガイモ、パン、ニンニク、オリーブオイル、スパイスで構成されたとてもシンプルな料理。 このレシピの味を改善するために、ナットが追加されています。それらは非常に便利です。 Skordaliaは魚、揚げ野菜を提供しています。 パンでもとてもおいしいです。 この料理はポストで非常に重要です！
成分：- ニンニク5歯
- ジャガイモ2個。
- パン白100 g
- ウォールナッツ40 g
- オリーブオイル100 ml
- レモンジュース2杯。 l。
- 塩2ピンチ
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 水3 tbsp。 l。
- ステップ1虐殺を準備するために、ジャガイモ、パン、ナッツ、レモン、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウが必要です。
- ステップ2腐敗したパンを水で洗う。 押しつけたパンの塊は100gで取るべきです。
- ステップ3ユニフォームでジャガイモを茹でる。 冷たい。それを細かく砕く。
- ナッツ、ニンニク、レモン汁を合わせます。
- ステップ5ミキサーまたはフードプロセッサーで粉砕します。
- ジャガイモ、パン、パン、ナッツ、塩、胡椒を合わせます。
- ステップ7フードプロセッサーですべてを粉砕します。
- ステップ8オリーブ油30mlを加えます。 フードプロセッサーですべてを粉砕してください。
- ステップ9残りのオイルを加え、うまく叩いてください。 必要に応じて冷たい沸騰した水を数杯加えます。
- ステップ10スライスして、オリーブオイルを少し入れてトッピング。