- 鶏の胸肉 - 2個
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ - - 味に
- ライム - 3本（ジュース）
- 赤ピーマン - 2個
- 緑のピーマン - 2個
- タマネギ - 1個
- ブリテ用トルティーヤ - 4個入り
- チリ - 1ピース（細かい肉）
- ロメインレタス - 2カップ
- チーズ - 60グラム
- Cilantro - 1/4カップ
- トマト - 2個
塩とコショウで鶏肉を味付けします。 浅い皿に置き、ライムジュースの2/3を注ぐ。 15分間放置する。 一方、ピーマンとタマネギを切ります。 グリルを中温に予熱します。 ジュースから鶏肉を取り出してください。 グリルで鶏肉を5分ずつ炒める。 カッティングボードを置いて冷ます。 その間、ケーキをグリルに炒め、しばしば約1分転がす。 チキンを細い帯に切ります。 平らなケーキをきれいな表面に置く。 等しい量の各成分の端から端までの氷のケーキをかける。 残りのライムジュースを注ぐ。 フラットケーキを閉じて、シームを敷き詰めて配置してください。
サービング：4