- 卵 - 4個（ケーキの成分:)
- 砂糖 - 150グラム
- デンプン - 100グラム
- 小麦粉 - 100グラム
- ベーキングパウダー - 2ティースプーン（または水和ソーダ1トン）
- ブラックベリー - 300グラム（充填用の成分:)
- ゼラチン - 20グラム
- サワークリーム - 500グラム
- 砂糖 - 100グラム
150mlの沸騰した冷水にゼラチンを浸します。 1時間放置する。 卵白を卵黄から分離し、卵黄を砂糖と5杯のお湯で泡立てます。 でんぷんを混ぜて混ぜる。 小麦粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。 卵白を打つ。 ホイップされた白人を生地に加え、かき混ぜる。 生地をグリース入りのバターに入れてください。 オーブンを180℃に加熱する。ケーキを20〜25分間焼く。 爪楊枝かマッチでかわいそうの可用性をチェックしてください。 後者が解けるまでサワークリームを砂糖で炒める。 ミキサーで果実を混ぜるか、よく挽きます。 ブラックベリーとサワークリームを混ぜる。 ゼラチンを沸騰させる（沸騰させない）。 ベリーとサワークリームにゼラチンを加えて混ぜる。 ふるいを通す。 5〜10分間冷蔵庫に移してください。 完成したKorzhikは斜めに2つに切った。 下側の部分を側面で形を保つ。 充填物の2/3をケーキに注ぎ、平らにする。 充填物を第2の地殻で覆う。 残りの充填とレベルを注ぎます。 夜間は冷蔵庫のケーキを取る。 あなたの好みにケーキを飾る。 お味噌汁！
サービング：4