- クラッカー - 9~10枚
- 砂糖 - 1/2カップ
- バター - 4項目。 スプーン
- 凝縮した牛乳の塊 - 砂糖1個
- ライムジュース - 3/4ガラス
- 大きな卵黄 - 4個
- 塩 - 1ピンチ
オーブンを160度に予熱します。 フードプロセッサーにクラッカーと砂糖2杯を粉砕し、バターを加えます。 滑らかになるまで混合する。 混合物をベーキングのために取り外し可能な形にする。 明るい黄金色になるまで約10分間焼く。 一方、ボウルには、凝縮したミルク、ライムジュース、卵黄、残りの1/2カップの砂糖、塩をホモジナイズするまで泡立ててください。 ケーキケーキの上に混合物を注ぐ。 オーブンで20〜25分間焼く。 室温で冷却し、少なくとも2時間冷蔵する。 ケーキは冷蔵庫に最大2日間保管することができます。 ケーキを提供し、必要に応じて石灰で飾る。
サービング：8