- シュガー - 600グラム
- ブラックカラント - 1キログラム
熟したと新鮮な黒カラントは、徹底的に選別し、敷き布団と足を洗って、2度洗って乾燥させるべきです。 その後、乾燥した滅菌済みの瓶の上にカラントを広げます。缶の約4分の1でカラントを満たします。 ベリーは瓶の量の約4分の1を取るべきです - コンポートは甘くて甘すぎません。 瓶に沸騰した水で瓶を満たし、5〜10分間放置し、水を鍋に戻して沸騰させて、すべての砂糖を加えます。 沸騰して、瓶に戻ってくる。 すぐに瓶を巻いてください。 1時間、私たちはそれらを逆さまにして毛布に包んで、乾燥した涼しい場所で保管場所に送ります。
サービング：7-9