- ショートブレッドクッキー - 250グラム
- クリーム〜33％ - 400ミリリットル
- バター - 125グラム
- レモンジュース - 100ミリリットル
- 凝縮ミルク - 380グラム
- サワークリーム - 3日目 スプーン
- シュガー - 1アート。 一杯
- チョコレートホワイト - 50グラム
- チョコレートブラック - 50グラム
- バター - 50グラム
ケーキケーキを作ってみましょう。 チョップされたクッキーはバターと混ざります。 私たちは直径約25-27cmのタルタの形をとり、得られた砂と油の混合物をきつく締め固めます。 レモンからジュースを搾り、冷蔵庫で冷やす。 堅いピークまでホイップクリームを泡立てる。 レモン汁と凝縮ミルクをホイップクリームに加えます。 混合して均質にする。 得られたクリーム混合物は、わずかに硬化したケーキ上に均一に分布している。 私たちはそれを広げて180度で10-15分オーブンに送ります。 その後、オーブンから取り出し、12時間冷蔵庫に送ります。 12時間後、カラメルを準備します。 このために、私たちは鍋をとり、サワークリーム、砂糖、白チョコレートを入れます。 低温で厚くなるまで調理する。 カラメルは実際には準備ができていますが、美しさのために私たちはカラメルの半分を延期し、残りの半分はダークチョコレートを入れて弱火で溶かします。 したがって、私たちは白と黒の2つのカラメルがあります。 カラメルは寒いわけではありませんが、私たちは冷凍したタルトを包みます。 私たちはカラメルを広げて凍らせ、実際にはクリーム状のタルトを消費する準備ができています。 お味噌汁！ :)
配信：8-10