- パンケーキ - 4個入り
- チキンリバー - 300グラム
- 洋ナシ - 1個
- バルサミコ酢 - 3日目 スプーン
- マスタードマスタード - 1アート。 一杯
- オリーブオイル - 4アイテム。 スプーン
- レモンジュース - 小さじ1杯
- バター - 1アート。 一杯
- 塩 - 1/2ティースプーン
- ルッコラ - - 味見する
穀物のマスタードは3つのテーブルスプーンと混合される。 オリーブオイルの 我々はそれをよく混ぜる。 フライパンで、1 tbspを再加熱する。 オリーブオイルと大さじ1杯。 バター、その後私たちはパンに大きなチョップドチキン肝臓を広げた。 2〜3分炒め、絶えず回転させます。 次に、バルサミコ酢と塩を鍋に加えます。 2〜3分ほど炒める。 準備した肝臓をプレートから取り除く。 それぞれのパンケーキの真ん中には、肝臓のいくつかを入れ、薄く切り刻んだ（私は野菜クリーナーでそれをする）梨を入れます。 一番上に、マスタードドレッシングで詰め物に水を注ぎ、レモンジュースを軽く振りかける。 必要に応じて、パンケーキとルッコラを追加することができます - 私はそうしました。 私たちはパンケーキを包み、すぐにテーブルに奉仕します。 お味噌汁！
サービング：2