スパイシーなクッキークッキーは優秀で、つぶやく、柔らかい、片をかむことがあります - それはあなたの口の中で即座に溶けます！ かなり！ クッキーにはシナモンとアニスの豊かなスパイシーな香りがあり、中には甘い渋み（あなたの味に梅の花があります）、雪玉、爆弾のように見えます。
成分：- 小麦粉330 gr
- バター160 g
- 砂糖パウダー4杯。 l。
- 鶏肉1卵
- ベーキングパウダー1 tsp。
- ベリージャム100 g
- シナモングラウンド0.5 tsp。
- Badyan（スターアニス）3つ星
- 塩1ピンチ
- ステップ1「アニスボール」のクッキーを作るには、小麦粉、砂糖パウダー、バター、ベーキングパウダー、梅ジャム（またはあなたが好きなもの）、粉砕シナモンと3つのアニススター、鶏卵、塩が必要です。
- ステップ2ソフトバター（油分が冷蔵庫からのものであれば、マイクロ波で10秒間保持できます）が糖粉と接続されています。
- ステップ3スプーンをモップして均質なクリーム状の塊を得、卵を駆動し、塩のピンチを加える。
- ステップ4均質になるまで混合し、スパイスで振りかける - シナモンと粉砕した種子を2つのアニススターの乳鉢で粉砕する。 攪拌する。
- ステップ5ベーキングパウダーで小麦粉をふるい、それを卵と油の塊に注ぎます。
- ステップ6柔らかく可鍛性の柔らかい生地を練り、ボールを作ります。
- ステップ7 10個の同じ部分に分割し、ボールを形成し、1-1.5のtspの内側に入れます。 ジャムは、エッジがきちんと閉じているので、ジャムは内側に残り、どこにも流れません。
- ステップ8したがって、10個のクッキーがすべて準備されます。
- ステップ9私たちはそれらにフォークパターンを作り、アニス種子で飾る。
- ステップ10 180℃で約25~30分間焼く。 クッキーは美しい黄金色になるはずです。
- ステップ11クッキーを提供したら、粉末の砂糖を振りかける。