ダブル・ビスケットシマウマ・ビスケットは、彼らの興味深い外観だけでなく、優れた味の特質のためにも注目に値する。 適度に柔らかく、芳香のある香りのあるサイドです。 コーヒー生地とチョコレートの組み合わせは、それ自体の感受性をもたらします。 例えば、チョコレートの代わりにイナゴを使用し、コーヒーチコリの代わりに添加物を試すことができます。 または、コーヒーとチョコレートを使わずに完全にバイパスし、生地の一部にちょうどココアやジャムを加えます。 レシピには卵はありません。 彼らの代用品はデンプンです。 また、デンプンの代わりに、1バナナのパルプを使用すると、試験の弾力性が得られます。 素敵なお茶を！
成分：- 小麦粉3杯。
- 10mlのクリーム
- 塩5 g
- バター150 g
- トウモロコシデンプン1杯。 l。
- 水2 tbsp。 l。
- バニリン2ピンチ
- コーヒーインスタント10 g
- チョコレートブラック75 g
- ベーキングパウダー1 tsp。
- 砂糖1大さじ
- クッキーを作るには、バター、ブラックチョコレート、コーヒー（粉状または可溶性）、小麦粉、砂糖、塩、バニリン、デンプン、ベーキングパウダー、水が必要です。
- ステップ2小麦粉、ベーキングパウダー、塩を脇に置いて混ぜる。
- ステップ3軟化したバターをミキサーで低速で3〜4分間混合する。 徐々に砂糖や粉末砂糖、澱粉（水で希釈）、バニラを加え、よく打ちます。
- ステップ4油を小麦粉と混ぜ合わせて、生地を混練し、2つに分けます。
- ステップ5 1部でコーヒーを加えます。
- スムースになるまで手を注意深く混練します。
- チョコレートを水浴に溶かし、クリームを加えます。
- ステップ8生地の第2部分にチョコレートを加え、手で注意深く混練します。
- ステップ9チョコレート生地を厚さ約0.5cm、長さ約22x35cmの2枚の羊皮紙の間に広げ、ナイフを長方形にします。
- ステップ10コーヒーテストで同じことを繰り返します。
- ステップ11チョコレート生地をコーヒー生地に移すか、またはその逆に移す（生地の弾力不足のためにできない場合は、30分間寒冷に放置する）。
- ステップ12生地をロールに巻いてから、生地を羊皮紙に包んで冷凍庫で1時間冷蔵します。 冷却するときは、ロールを少なくとも1回回して片側が平らにならないようにする必要があります。
- ステップ13オーブンを200℃に予熱する。 冷蔵庫から生地を取り出します。 シャープなナイフで半分に広げてカットします。 試験の半分は冷蔵庫に戻され、前半が焼かれている間に冷却される。 鋭いナイフを使用して、生地を1cmの輪に切ります。
- ステップ14ベーキングトレイに移し、12分間ベーキングします。
- ステップ15ベーキングシート上のクッキーの間に場所を残す必要があります。なぜなら、ベーキングシートの量が増え、お互いに固着するからです。 残りのテストでも同じ操作を繰り返します。
- ステップ16冷却してサーブします。 約30点を出てください！