ピザ用ソース玉ねぎやトマトからのソースはピザ製造に最適です。 適度に塩味があり、玉ねぎの味が強く、イタリアのハーブとバジルは口蓋を補完します。 トマトは地面にのみ適しています：ジューシー、赤、熟します。 スーパーマーケットの「プラスチック」は適していません。 必要に応じて、恋人は唐辛子でソースを味付けすることができます。 また、オプションとして、ソースはトマトの量を増やしてトマトを増やすことができます。
成分：- トマト300 g
- タマネギ150 g
- フレッシュディル50 g
- バジルグリーンフレッシュ20 g
- ニンニク1クローブ
- オリーブオイル2杯。 l。
- パプリカ甘い地面2 tsp。
- 塩7 g
- シュガー2 tsp。
- トマト、タマネギ、ディル、バジル、ニンニク、オリーブオイル、パプリカ、砂糖、塩を調理ソースのための主要な製品を準備します。
- ステップ2皮をむいたタマネギをミキサーのボウルに入れ、皮をむいたニンニク、ディル、バジルの葉を入れます。
- ステップ3粥に挽く。
- ステップ4「変色する」トマト。 横に切開し、沸騰水で裏返しにし、皮膚を取り除く。
- トマトを切り取って、スプーンで種子を取り除きます。 パルプをミキサーに入れて玉ねぎを作る。
- ステップ6グラインド。
- ステップ7オリーブオイルを鍋に入れます。 ミキサーからの塊を入れて、沸騰させる。 塩、砂糖、イタリアのハーブ、パプリカのピンチを入れてください。 蓋の下にある一番小さな火を約1時間か2時間煮ます。
- ステップ8厚くなるまで茹でる。 ソースはスプーンから流出するべきではありません。