- 小麦粉 - 2カップ
- ソーダ - 小さじ1
- 塩 - 小さじ1杯
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- バター - 1カップ
- グラニュー糖 - 3/4ガラス
- ライトブラウンシュガー - 3/4カップ
- ビッグ・エッグス - 2ピース
- バニラの抽出物 - 小さじ1杯
- エンバクフレーク - 1 1/2カップ
- 半甘いチョコレート - 180グラム
- ココナッツ削り - 1/2カップ
- ピーカン - 3/4カップ
オーブンを175度に予熱します。 ベーキングトレイを羊皮紙に並べて置きます。 小さなボウルに、小麦粉、ソーダ、塩、ベーキングパウダーを一緒に混ぜる。 中速で約3分間バターと砂糖を混ぜる。 スピードを落として、卵を1つずつ追加し、1回ごとに泡立ててください。 バニラを加えなさい。 速度を落とし、徐々に小麦粉の混合物を加える。 オート麦のフレーク、チョコレート、ピーカン、ココナッツチップを加える。 よく混ぜる。 生地は冷蔵庫に最大3日間保管することができます。 アイスクリームのためのスクープを使用して、互いから3cmの距離にあるクッキーを形成するベーキングシート上に生地を置く。 クッキーの端が茶色に変わるまで、11〜13分で焼く。 肝臓を完全に冷ます。 クッキーは最大3日間保管することができます。
サービング：36