- 牛の肝臓 - 500グラム
- 球根 - 1個
- ニンジン - 1個
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- 塩、黒胡椒 - 1個(味)
- 砂糖--0.5ティースプーン
- 植物油 - 1ピース
バジル、ニンニク、ナッツをボウルに入れてください。 ナイフで外側のフィルムの端をはがし、それを取り除き、胆管を適切に除去する。 タマネギとニンジンは皮をむいて、チョップし、加熱された乾燥したフライパンで揚げた。 ミンチで卵、小麦粉、塩、砂糖、唐辛子を投げ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱します。 取鍋を少し切り、フライパンに注ぎます。 3〜4分間炒める。 両側から。 この方法はすべてのフリッターを焼く。
サービング:4