バルサミコソースを作るあなたはたぶん、高級料理の料理を飾る方法を見て、美しい絵を皿に描きましたか？ 1つの方法は、バルサミコのソースを使用することです。 この美味しいソースは非常に簡単に準備されています：バルサミコ酢は蒸発し、濃厚な一貫性を与えます。 カーネーション、シナモン、その他のスパイスは味の味に加え、砂糖は甘酸っぱい後味を与えるために加えられます。 バルサミコのソースは、サラダ、魚、肉をドレッシングするのに最適です。 もちろん装飾のために！
成分：- ビネガーバルサミコダーク100 ml
- 砂糖大さじ2。
- シナモンパウダー1 tsp。
- カーネーション4個。
- ジュニパー4個。
- ステップ1ソースを準備するには、バルサミコ酢、砂糖、挽いたシナモン、クローブ、ジュニパーが必要です。
- ステップ2バルサミコ酢を小さな鍋に注ぎ、砂糖を加えます。 火をつけて香辛料を加えなさい。
- ステップ3沸騰させ、低温で蒸発させる。 音量は半分にする必要があります。
- ステップ4ふるいでソースを仕上げます。
- ステップ5冷却するために放置する。 ソースが冷えるとき、その粘稠度は非常に厚くなければなりません - 非常に液体の蜂蜜のように。 スプーンを上げるとき、ソースは伸ばすべきです。