- バニラポッド - 1/2個
- 砂糖 - 1/3カップ
- クランベリー - 2カップ
- 小麦粉 - 2カップ
- ベーキングパウダー2杯
- ソルト - 3/4ティースプーン
- 箸バター1個入り
- 卵 - 2個
- ミルク - 1/2カップ
1.カウンターを中心にしてオーブンを190度に予熱します。 丸いケーキの形に注油し、羊皮紙ブームを泡立て、羊皮紙に油を注ぐのは良いことです。 鋭いナイフを使ってポッドからバニラ種子を抽出し、フードプロセッサーのボウルに砂糖と混ぜる。 混合物をボウルに注ぎます。 2.クランベリーをフードプロセッサーで1/2コップのバニラシュガーで粉砕します。 3.小麦粉、ベーキングパウダー、塩2カップを混ぜる。 バター1個とバニラの砂糖1個を別のボウルに入れ、電気ミキサーで高速で叩いてください。 一度に1つずつ卵を加え、それぞれの添加後に泡立てる。 速度を遅くして、小麦粉で始まり、小麦粉で終わる小麦粉の混合物を交互に追加します。 生地を金型に入れ、スパチュラで広げる。 4.クランベリー充填の上に、縁に1cmの境界線を残してください。残りの生地を充填物の上にスプーンし、スパチュラで広げる。 5.バニラの残りの小さじ1とあなたの指で小麦粉の1大さじとバニラシュガーの残りの1/4カップを混ぜる。 得られた混合物をパイの上に振りかける。 ケーキを45〜50分間焼く。 30分の形態で冷却し、次いで型から取り出し、完全に冷却させる。
サービング：8