- 小麦粉 - 1カップ
- 小麦粉 - 3/4カップ
- ベーキングパウダー1杯
- 塩 - 1ピンチ
- コショウ - ピンチ1
- 冷たいバターの6日 - 。 スプーン
- 氷の水 - 8 st。 スプーン
- アスパラガス - 450グラム（充填）
- 卵 - 3個（詰め物）
- スキムミルク - 1カップ（詰め物）
- クリーム - 1/3カップ（詰め物）
- レモンジュース - 1日目 スプーン（詰め物）
- レモンピール - 1日目 スプーン（詰め物）
- 塩 - 1つのピンチ（詰め物）
- パルメザンチーズ - 2/3カップ（詰め合わせ）
- バジルの葉 - 味に（散水用）
1.オーブンを220度に予熱します。 直径25cmの料理用スプレーフライパンを振りかけて横に放ります。 大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、胡椒を混ぜる。 ダイスした油を加え、生地のナイフまたは2つのナイフとクラムの粘稠度に混ぜる。 氷水を加えて混合する。 2.ローリングピンが付いた軽く振りかざされた表面に、生地を直径36cmまでロールアウトし、フライパンに入れ、フライパンの底面と側面を押して、余分な部分をカットします。 茶色になるまで15分間焼く。 脇に置いてください。 3.直径25cmの別のフライパンで、水を2.5cmほど沸騰させます。 アスパラガスを加えて5分間炊きます。 フライパンからアスパラガスを取り出し、すすぎ、少し冷ます。 アスパラガスが冷えると、12cmの長さに切断します。 4.卵、ミルク、サワークリーム、レモン汁、レモン味および塩を泡立てて充填物を準備する。 5.タルトの皮の上にアスパラガスを置き、自転車の車輪のスポークをシミュレートします（写真参照）。 静かに卵の混合物をアスパラガスに注ぎます。 上にパルメザンチーズとバジルの葉を散らかします。 20〜25分間焼く。 提供する前に立つことを許す。
配信：8-10