- ウコン - 0.5ティースプーン
- ビーフ - 500グラム
- ペッパーと塩 - 1味見する
- タマネギ - 100グラム
- チリペッパー - 0.5個
- 植物油 - 40ミリリットル
- ジンジャー - 小さじ1杯
- ココナッツミルク - 400ミリリットル
- ゴマ - 1味見する
1.牛肉を細かく切る。 2.タマネギをきれいにし、わらで切って、コショウの種を剥がし、それを細断します。 フライパンの植物油に刻んだタマネギを炒める。 3.肉をここに入れてください。 小さい火の上、覆われた蓋で約40分から45分。 4.ここにミルクを入れてください。 その後、ウコン、ジンジャー、チリを加えてください。 ペッパーと塩。 5.すべてがよく混合され、シチューは約10分です。 6.皿が準備ができたら、それを皿に置き、胡麻を振りかける。
サービング：7