- チキンフィレ - 4個
- 赤いブルガリアのコショウ - 4個
- ルカ - 2個セット
- チキンブロス - 150ミリリットル
- ニンニク - 2歯
- 赤または白のワイン - 1本のガラス
- サワークリーム - 150ミリリットル
- ヨーグルト - 3日目 スプーン
- バターまたはマーガリン - 25グラム
- パプリカ - 1アート。 一杯
- オリーブオイルまたは植物油 - 2アート。 スプーン
- 塩と胡椒 - - 味わうために
1.チキンを2センチメートルの立方体に切ります。 ブルガリアの唐辛子から中間と種子を取り除き、非常に薄く切らないでください。 タマネギを細かく刻む。 細かくニンニクをチョップまたは粉砕します。 フライパンに中火で溶かし、鶏肉を加えます。 鶏が軽く吹き飛ばすまで7〜10分間煮る。 それはすべての側面から洗い流されるように鶏肉を回します。 タマネギを加えてさらに5分間料理し、しばしば回します。 2.チキンスープ、ワイン、ニンニク、ピーマンを加え、塩とコショウで味付けします。 火を最大限まで上げ、混合物を30秒間煮沸した後、ガスを最小限に捻ってください。 フライパンを蓋で覆い、30分間低めの温度で煮ることができます。 3.鶏肉を準備しながら、サワークリーム、ヨーグルト、パプリカをボウルに混ぜる。 フライパンにサワークリーム、ヨーグルト、パプリカを加えてください。 そうでなければヨーグルトとサワークリームが減少するので、ガスを増やさないでください。 5分間煮沸する。 4.温めたプレートに盛ります。 米や野菜を添えて。
サービング：4