伝統的なユダヤ料理Forshmakの料理は、ユダヤ料理とみなされています。 しかし、それはユダヤ人の東プロイセン料理から借りたものです。 スウェーデン料理とプロイセン料理では、フレーミングは熱い料理であり、ユダヤ料理でしか寒くなりませんでした。 非常に「フォークマク」という名前は、ドイツ語から「スナック」または「食事前の食事」として翻訳されています。 しかし、フォルスマクのユダヤ人はスナックとしてだけでなく、朝食のメインディッシュとしても役立ちます。 下のレシピに従ってフォルスマックを調理すると、スナックのカテゴリーの料理がメインコースに合格した理由がすぐに分かります。 結局のところ、それは直ちにパンとジャガイモの両方を含んでおり、それはニシンの副食として役立つ可能性がある。
成分：- 塩漬けのニシン2匹。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- アップル酢2 tbsp。 l。
- シュガー1 tsp。
- マスタード1大さじ l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- 玉ねぎ1個。
- アップル1 PC。
- 卵3個。
- ミルク100 ml
- 0.25個のローフ。
- ジャガイモ4個。
- 緑のタマネギ1束
- ステップ1必要な成分をすべて準備します。 ジャガイモを制服で茹でる。 硬いゆで卵を煮る。 皮膚と骨からニシンを除去する。
- ステップ2ニシンフィレットを牛乳に1〜2時間巻き付けます。
- ステップ3クラストを含まないローフの部分をミルクに浸します。
- ジャガイモ、タマネギ、リンゴの皮を剥がします。 コアを切り取るリンゴで。 クリアな卵殻。
- ステップ5ニンジン、卵白、ジャガイモ、タマネギ、プレスローフ、リンゴを肉挽き機で2回。
- ステップ6砂糖、植物油、マスタード、黒コショウを入れて卵黄をかき混ぜる。 forsightを飾るために少し卵黄を残す。
- ステップ7バルクに卵黄を加えます。 炒める。
- ステップ8フレーズフックを皿に入れ、希望の形状にします。
- ステップ9自分でガーニッシュ。 例えば、卵黄と刻んだタマネギ。