どのように肉でエンドウ豆のお粥を調理する？
もちろん、最も一般的な料理は、肉でエンドウ豆の粥でした。 このレシピに従えば、何度もこの料理に戻ります。 この場合、肉、これはあなたの好きな料理になるコンポーネントです。
成分：
- ピーズ - 2つの眼鏡;
- 水 - 4カップ;
- タマネギ - 1個;
- ポークフィレ - 300グラム;
- 塩、挽いた黒コショウ、スパイス - 味に
準備：
- エンドウ豆をすすぎ、きれいな水で注ぐ。 容器は一晩放置する。
- 翌日、もう一度、エンドウ豆をすすぎ、汚れた液体を排出する。
- 2対1を計算して純水を加える。
- 平均火を設定します。 水が沸騰して熱が減るのを待ちます。 水を注ぐ必要があります。
- すべての液体が蒸発し、エンドウ豆が沸騰しなくなるまで調理を続けます。 マメ科植物が調製される前に液体が蒸発した場合、もう少し追加してください。
- エンドウ豆はマッシュポテトの一貫性をもたらす。
- 肉の玉ねぎを切る。
- 豚肉とタマネギを植物油で揚げる。 小さな火をつけて、ふたを覆い、準備が整うまですべてを出してください。 味に塩と香辛料を加える。
- お粥にフライパンを加えて10〜15分間一緒にオーブンに送る。 料理は、バターの小さな部分で熱い、提供されます。
スモークチキンを使ったエンドウ豆腐の製法
スモークチキンの使用についての滞在はそれに値するものではありません。 この料理にはどんな肉も適しています。 この場合、調理時間のみが変わります。 燻製製品はその組成が塩分であり、そのため些細なことのこの側面をはるかに超えているため、最後まで塩漬けしなければならないことを考慮してください。
成分：
- ピーズ - 1,5グラス;
- タマネギ - 2個;
- ニンジン - 1個、中型;
- スモークハム2個入り
- 植物油;
- 塩、緑、香辛料を味わう。
準備：
- エンドウ豆をすすぎ、きれいな水で注ぐ。 容器は一晩放置する。
- 翌日、もう一度、エンドウ豆をすすぎ、汚れた液体を排出する。
- ハムの肉を骨、過剰な脂肪、肌から分離します。
- 肉0.5リットルの水を注ぎます。 沸騰した後、10〜12分間調理します。 お粥の準備がリブを使用することを決めた場合、調理時間が40分に増加するまで;
- 水から肉を引き出し、エンドウ豆でブイヨンを注ぎます。 液体は2本の指でマメを完全に隠すべきです。
- すべての水が蒸発し、エンドウ豆が準備ができなくなるまで調理する。 十分でない場合は、水を加えることができます。
- 私たちの土台が準備している間に、ローストを準備してください：前に調理した肉、タマネギ、すりおろしたニンジンを切り、すべてをパンに入れ、油を加えます。
- 準備ができているお粥の約10分前に、それをローストしてください。 必要ならば - 塩;
- エンドウ豆腐を食べる前に、閉じた蓋の下に20分かかります。
エンドウ豆腐を作る方法は何も難しいことはありません。 この皿は子供時代から多くの人に知られており、このマメ科植物に関連する愚かな物語にもかかわらず、その準備のための様々な選択肢によって驚くことはありません。 エンドウ豆のお粥を食べて健康になる！