チキンロール肉のロールを準備するには多くの方法があり、多くの詰め物があります。 今回は、チキンフィレを用意し、ハムと茹でた卵の薄いスライスを詰めた1つのバージョンで停止します。 チキンロールはイタリアのセカンドコースの古典です。 その煮詰めたハムで有名なイタリアは、その美味しい作品でしばしば使っています。 これらのロールは、食事中の鶏の胸肉に基づいているため、食事用の皿と呼ばれることがあります。 彼らはオーブンで調理されるので、脂肪は全くなく、夕食に最適です。 おかずとして、マッシュポテトやそばが完璧です。 まあ、一般的に、あなたが決める - このユニークな料理はすべてのために素晴らしいです！ お味噌汁！
成分：- チキンフィレ700g
- チキンの卵4個。
- ハム150g
- オリーブオイル1大さじ l。
- ブレッドクラム4大さじ l。
- パセリフレッシュ1束
- パルメザンチーズ20 g
- オリーブオイル0.5 tbsp。 l。
- ステップ1ロールを準備するには、チキンフィレ、ゆで卵、ハム、薄いスライス、塩、胡椒が必要です。 飾るためには、パルメザンチーズ、ブレッドクラム、パセリ、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2少しのチキンフィレットを打ち、事前に調理し冷やした卵を切る。 フィレの片に、ハムとチョップされた卵の層を入れ、別のハムの層で覆う。 塩をしてください。
- ステップ3ロールを折り畳み、いくつかの場所でつまようじで固定して開きます。
- ステップ4ベーキングディッシュにオリーブオイルを塗り、ロールを配置します。 オーブンに190℃で置く。 10分後、金型を取り出してロールを反転させます。
- ステップ5その間に、装飾品を準備します。 金色の茶色までパン粉を炒める。
- フードプロセッサーを使って成分を混ぜ合わせます：ラスクをパセリと混ぜ、パルメザンチーズを炒めます。 少しオリーブオイルを加えなさい。
- ステップ7均質な塊を得るために挽くのは良いことです。
- ステップ8 30分後、ロールの準備が整っていることを確認します。 調理したソースに水を注いでください！