- コテージチーズ - 200グラム
- 砂糖 - 120グラム
- 小麦粉 - 160グラム
- バター - 200グラム
- 卵 - 1個
- アーモンド - 80グラム
- 砂糖 - 80グラム（充填用）
- カルダモン - - 味見する
コテージチーズが粗い場合は、それを塊にこする。 私たちは卵をとり、砂糖でこすり、コテージチーズ、バター、小麦粉と混ぜ合わせます。 均質な生地を混合し、冷蔵庫に30分間入れてください。 充填のために、まずアーモンドを沸騰させ、それから殻を取り除いて乾かして粉砕します。 アーモンドを砂糖とカルダモンと結合させ、均質な粘性のある塊が得られるまでこする。 生地を厚さ3mmの大きな層に丸め、それを斜めにウェッジに切断する。 大きな部分では、アーモンドの詰め物を入れ、ロールの形で幅の狭いものから狭いものに変えます。 それから各ルーレットに蹄鉄の形を与えます。 ベーグルは油を注いだベーキングシートをつけ、m230度15-20分の温度で焼く。 提供するときに、砂糖粉でベーグルを振りかける。 お味噌汁！
サービング：6