- ブラウンシュガー - 1/3カップ(詰め合わせ)
- 小麦粉 - 2品目。 スプーン(詰め物)
- シナモン - 1/4小さじ(詰め物)
- 冷たいバター - 1日目。 スプーン(詰め物)
- チョコレートチップ - 1/2カップ(詰め合わせ)
- 小麦粉 - 1 1/2カップ
- ソーダ - 小さじ1
- ベーキングパウダー1杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- ナツメグ - 1/2ティースプーン
- シナモン - 茶さじ1/2
- 非常に熟したバナナ - 3-4個
- 菜種油 - 1/3カップ
- 砂糖 - 1/2カップ
- ブラウンシュガー - 1/2カップ
- 卵 - 1個
- バニラエキス - 氷1杯
- ココア - 6 Art。 スプーン
- 沸騰水 - 1/4カップ
1.詰め物を作る。 小さな鉢に砂糖、小麦粉、シナモンを混ぜる。 チョップドバターを加え、混合物がクラムのように見えるまで撹拌する。 混合物が柔らかすぎる場合は、冷蔵庫で10分間保持してから続行してください。 チョコレートチップで炒める。 使用前に冷蔵庫に入れてください。 2.オーブンを175度に予熱します。 ペーパーライナーでマフィンのためのフォームを記入してください。 ミディアムボウルでは、小麦粉、ソーダ、ベーキングパウダー、塩を選んでください。 別のミディアムボウルでは、ピューレの稠度までフォークでバナナを練ってください。 このためにフードプロセッサーを使用することもできます。 3.小さなボウルに、沸騰水とココアを混ぜる。 混合物は溶融したチョコレートに似ているはずです。 厚すぎる場合は、もう1杯の水を加えますが、液体をあまりにも液体にしないでください。 脇に置いてください。 4.大きなボウルに、ミキサーでバターと砂糖を混ぜる。 卵と鞭を加えてください。 バニラエキスをかき混ぜる。 1/3の小麦粉混合物を加え、低速で泡立てる。 バナナピューレの半分を加えてよく混ぜる。 小麦粉の3分の1を加えて混ぜる。 残りのバナナピューレを加えて混ぜる。 残りの小麦粉を加え、生地を完全に泡立てます。 生地を2つの部分に分け、1/4カップの生地をボウルに入れ、シナモンにナツメグを加えてよく混ぜる。 残りの生地にチョコレートの塊を加えて混ぜる。 フォームの各紙のインサートにチョコレート生地1杯を広げ、次に通常の生地1杯を上に(スパイスで)入れます。 5.つまようじを使って、両方の生地を静かに攪拌し、大理石の効果を作ります。 6.均等に振りかけて、マフィンを14〜16分間オーブンに振りかける。 サービングする前に15分間冷却してください。
サービング:4-6