- 生地の場合:小麦粉 - 1 1/4カップ
- 塩 - 茶さじ1/2
- ラード - 1/2カップ(小片に切断)
- 氷の水 - 3-4 st。 スプーン
- 充填用:大きな卵 - 3個
- コーンシロップ - 2/3ガラス
- ライトブラウンシュガー - 1/4カップ
- 溶融した無塩バター - 1/4ガラス
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バニラの抽出物 - 小さじ1杯
- アーモンドエキス - 1/2ティースプーンフル
- タフィーの小片 - 1カップ
- ピーカン - 1ガラス(スライス)
生地を作る。 大きなボウルで、小麦粉と塩を一緒に混ぜる。 バターとラードを切って、小麦粉に加えなさい。 1杯の水を加え、各添加の後にフォークでフォークを攪拌して、混合物を湿らせる。 作業面上で、生地から平らな円板を形成し、ビニール袋に包み、冷蔵庫に30分間入れる。 軽く吹き付けられた表面上で、ローリングピンを使用してロールアウトする。 生地から直径30cm、厚さ3mmの円を描きます。 生地をパイの形にして、端をトリミングし、高さ1.3cmの端のキャノピーを作ります。 オーブンを190度に予熱します。 大きなボウルには、卵、コーンシロップ、ブラウンシュガー、バター、塩、バニリン、アーモンドエキス、タフィー、切り刻んだピーカンを混ぜます。 生地に詰め物を注ぐ。 パイの外側の端に達することなく、ナッツを配置します。 14ナット - パイの外側の端に、7 - センターの小さな円に、ナットが1つ - 中心にある。 20分間焼く。 羊皮紙紙で覆い、20〜30分間焼く。 冷やしておいてください。
サービング:9