- 小麦粉 - 515グラム
- 砂糖 - 85グラム
- 卵 - 2個
- ドライイースト - 5グラム
- ミルクまたは水 - 300ミリリットル
- バター - 65グラム
- 塩 - 5グラム
ミルク、砂糖、卵黄、塩に溶解した酵母と小麦粉を混ぜる。 気泡が現れるまでよく攪拌してください。 このバージョンでは、ホイップされたタンパク質が素晴らしさのために加えられます！ その後、ホイップした白を強フォームに加え、30分間暖かく暗い場所に置いてください。 アプローチした生地は、粉ミルクの板の上に巻かれています（生地に小麦粉が溜まっているようにしてください）。生地はあなたの手に付いてはいけません！）1センチメートルの厚さ。 トルティーヤ（またはその他の形）を切り、30分ほど暖かく暗い場所に戻してください。 既製の数字がうまく収まると、彼らは揚げられます！ 両サイドとも10秒以内に！ 完成したドーナツは、粉を振りかけるか、チョコレートを注ぐか、クリームの中の注射器に注ぐことができます！
サービング：1-2