- 小麦粉 - 500グラム
- のバター - 125グラム
- 卵 - 2個
- 塩 - 1ピンチ
- 電球 - 1ピース（充填用）
- ジャガイモ - 750グラム
- スイスチーズ - 100グラム
- サワークリーム - 2項目。 スプーン
- 植物油 - 第1段階。 一杯
- 塩、コショウ - 1個（味に）
- オイル - 1ピース（フライ用）
ジャガイモをはがし、沸騰した塩水で煮沸して煮る。 水を排水する。 ジャガイモをカップルに切り、フライパンでふたをして、マッシュで砕いてください。 タマネギをはがし、暖かい油で切り、炒める.6分。 オニオンピューレをバター、サワークリーム、チーズ、塩、コショウと共に加えてください。 炒める。 塩のピンチで小麦粉をふるい分けます。 卵を加えて、生地をバターにして混練します。 少なくとも10分間混合する。 生地を2つの部分に分け、それぞれを薄い層に転がす。 1つのベッドに1つのtspのために置く。 2cmの距離にある充填物。第2の層で覆う。 生地を約4×4cmの正方形に切り、濡れた手で芝生の端を押します。 鍋に油を広げる。 タートルを部分的に広げ、6分間料理する。 すべて。 ペーパータオルで折り重ね、余分な油を排水することができ、テーブルに供給することができます。
サービング：6