全体の餃子「家族」はひとつに結束しています。彼らはほとんどどこでも愛されています。 さらに、時には彼らも...記念碑を置く！ フォークに張り巡らされた餃子は、イジェフスクの首都、ウドムルトの首都の正方形の真ん中に誇らしげにぶら下がっています。 私たちは彼の最も近い "親戚"に敬意を表しました。 もちろん、肉の香りに由来するジューシーな餃子のプレートとの会合を待ってから、魂は喜び始め、食欲は爆発します！ 主なことは、期待の喜びは味の失望に変わらないということです。 家庭用品ではこれはほとんどできませんが、しばしば店舗で起こります。
一つの「耳」の歴史は、
美味しいラヴィオリとペルメンの歴史的郷土の国家的特徴と呼ばれる権利のために、一つの国が戦うことはありません。 ロシアと中国の料理の間に展開されたメインの "戦い"。 もちろん、私たちは "ロシアのペルメキン"のような現象に慣れています。 しかし、完全に正直ならば、料理そのものの名前は明らかに中国語の由来です。「pel」は耳、「nanny」は生地です（私たちの元ボーイフレンドが耳のように見えることに同意しないでください）。 イタリアのラヴィオリ、グルジアのキンカリ、ウズベク・マンティ、リトアニアの魔法使いは、ロシアのペルメメリスと中国のペルメーニュとの戦いに値するものです。 それぞれの「耳」の本質は、肉厚の肉の詰め物で、生地の薄い包みで包まれています。 そして今、 - 口当たりの良い餃子の国の特質について。
通常の染料が黄身、ホウレンソウ、ビート、またはニンジンジュースを加えて着色され、鶏肉と豚肉を混ぜて使用する場合、あなたはラビオリ（確かに小さいはずです）に入ります。 牛肉、豚肉、子羊の "トリプル"ミースミー、そして平均的なサイズ - 古典的なロシアと中国のペルメーニュを扱っています。 しかし、キンカリとマントは袋の形で成型されますが、口にはフィットするのが難しいです。 最初の肉のためのフォルスミートは、豊かな緑、コリアンダー、チラの子羊から最も頻繁に行う。 マンタは、肉が細かく刻まれたタマネギが豊富で、時にはカボチャのパルプや少しの生のジャガイモが加えられます。 そして、彼らは確かにカップルのために調理されています。 しかし、リトアニアの魔法使いは最初に抱きしめて、次に揚げて、沸騰する水だけに行きます。
一般的に、この地理的な料理の幻想は終わり、我々は冷凍製品のパックのためにスーパーマーケットに行きます。 店舗の餃子では、すべてのものがはっきりしています。不審な添加物、古典的な技術、標準サイズ、そして最も重要なのは、時間の無駄に非常に役立ちます。
我々は彫刻、彫刻、彫刻...
彫刻の技術と口当たりの良い餃子の国家的特徴は、何世紀にもわたる。 どんな主婦も同じパン生地を作る方法を知り、ティースプーンで細かく「チュニックをチュニックに入れる」ことを知りました。 Pelmeniと同じ店舗で「視界で」実行することで評判が上がることがあります。
もちろん、餃子の作り方を教える価値はほとんどありません。 唯一のアドバイスは、塩漬けの沸騰水またはスープにローレルの葉と少数のコショウを投げることです。 魅力的な香りと味わいが保証されています！ フライパンで野菜を油で炒めるだけです。 すでに茹でた餃子から、キャセロール、さらにはサラダを作る。 おいしい食欲をそそる餃子は、家族の夕食や夕食の本当の奇跡です。 あなたの家庭のメンバーにおいしい食べ物を味わってください。彼らはいつも従順であり、あなたの仕事を尊重します。