- Sukhari - 300グラム（ホワイトローフ1本付）
- 豚肉 - 500グラム
- ビーフ - 500グラム
- 卵 - 4個入り
- タマネギ - 3~4個
- バター - 200グラム
- 植物油 - - 味に（フライ用）
- 塩、胡椒 - - 味わいに
準備：ラスク。 白いパンの新鮮なパンのパンは8つの部分に分かれ、金色の茶色までオーブンで揚げる。 冷たく、よく挽く。 肉挽き機で豚肉と牛肉をスクロールします。 2つの卵、タマネギ、塩、コショウを加える。 フォースミートを12-14個に分けます。 私たちはそれらからケーキを作ります。 バターは約15グラムの大きさのカツレツに分けられ、冷蔵庫では少し冷凍されます。 オイルの各部分は小麦粉で巻かれています。 私たちはケーキの上にバターを置き、それを埋めてカツレツの形を与えます。 今パン粉をかき混ぜる。 カツレツは卵に切り、パン粉でパンをし、もう一度卵に浸し、再びパン粉でパンします。 今すぐ準備ができた冷凍庫に置かれた数分の準備ができたカツレツ。 カツレツが半分以上浸漬されることを期待して、深いフライパンの植物油を注ぐ。 緩やかに、カツレツを加熱して炒める。 カツレツの上に素敵な皮をつくるには、毎分何度もそれらを回します。 結果として、金色の美味しい色と独特な味のカツレツを手に入れるべきです。
配信：12〜14