- キャベツ - 500グラム
- 卵 - 3個
- 小麦粉 - 3アート。 スプーン
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯
- 塩 - 3グラム
- 黒コショウ - 1ピンチ
- 精製ひまわり油 - 40ミリリットル
キャベツを洗い、上の葉をはがし、細かく切り刻む。 次に沸騰した水で沸騰させ（約5〜6分煮る）、絞る。 キャベツの卵、小麦粉、塩、コショウ、ベーキングパウダーを加えてください。 混合物をよく撹拌する。 小さなパンケーキを形作り、ヒマワリ油で両面から黄金色に炒める。 完成したパンケーキをナプキンに入れて余分な油分を取り除く。 キャベツのパンケーキにサワークリームと新鮮な野菜を添えてください。 お味噌汁！
サービング：4-6