- ナス - 2個
- トマト - 6個
- 緑 - 1ピース
- オリーブオイル - 70ミリリットル
- タマネギ2個入り
- ニンニク - 4歯
- 塩 - - 味見する
- スパイス - - 味見する
- グリーン - - 味わうために
ナスを洗って、半分を剥がし、立方体に切断し、水に10〜15分間浸して乾燥させる。 予熱されたオリーブオイルでタマネギとニンニクを透明な色に熱します。 ナスを加えて金色の茶色になるまで炒める。 トマトを立方体に切ります。 トマト、ハーブ、塩、スパイスを加えて味わいましょう。 閉じた蓋の下で20分間煮る。 トマトが少しのジュースを与えたら、少し水を加えます。 お味噌汁！
サービング：4