- トマト - 1キログラム（クリームが最も適しています）
- 弓 - 4個
- ブルガリアの唐辛子 - 3個
- シュガー - 1/3カップ
- 塩 - 1ティースプーン
- 酢70％ - 1ティースプーン
- コショウ、パプリカ、植物油 - - 味見する
野菜は徹底的に洗った、玉ねぎはきれい。 サラダの場合、トマトの品種が最も適しています - クリーム。 あなたが他の品種のトマトを使用する場合は、それらを剥がす方が良いです。 このサラダは赤色のブルガリアのペッパーに適しています！ タマネギは細かく細かく刻み、透明になるまで植物油で揚げなければならない。 トマトは（必要であれば）はく離され、小さなスライスに切断される。 私たちは薄いストリップにペッパーをカットします。 私たちはすべての野菜を鍋に入れ、塩、胡椒を加え、砂糖、パプリカを加え、約30分間小さな火の上に置きます。 調製の前に5分間、ティースプーンの70％酢を加えるべきである。 その後、トマトサラダを殺菌した瓶に入れて巻き上げます。 この量の成分から、2つの完全な半リットルの缶が得られる。 私はあなたの成功をお祈りします！
サービング：6-7