トマトスープの準備トマトスープは主にスペイン料理と関連しています。なぜならすべての既知のガスパチョがこの地中海の暑い国のものだからです。 ガズパチョは大さじにされたトマトで作られたスープです。 しかし、トマトはガスパチョだけでなく、 だから、ジョージアン・ハッチョもトマトで作られていて、トマトのメモが私たちの本来のボルシェにあります。 このトマトスープのレシピは、ガスパチョについての標準的な考え方とは異なり、さまざまな料理の多くの特徴を吸収しました。 ボルシェのように、トマトをベースにしていますが、それはスープで作られています。 ここのジョージア料理からも、料理の重要な部分である痕跡がありました。豊富でスパイシーなスパイスです。 スープは心地良いトマトを酸っぱくし、スパイシーな後味を残します。 夏の夕食の素晴らしいアイデア！
成分：- ブロスチキン2 l
- トマト2個。
- セロリ根10 g
- 新鮮な生姜5 g
- 玉ねぎ1個。
- ニンニク3歯
- トマトジュース100 ml
- バジル乾燥0.5 tsp。
- ペッパーレッドグラウンド2 g
- 黒コショウ粉2 g
- マスタード2 tsp。
- ペッパースパイシー0.1 pc。
- 砂糖1大さじ l。
- 塩1 TSP。
- バジルフレッシュバイオレット10 g
- ステップ1トマトスープを準備するには、軽く味付けした塩味のチキンスープ、タマネギ、大または3つの中型トマト、トマトジュース、ニンニク、唐辛子（チリまたはスパイシーな緑）の小片、ジンジャールートの数センチメートル、セロリとスパイス。
- ステップ2タマネギを小さなキューブ、ニンニク、コショウに切る。できるだけ細かく、ショウガとセロリの根をきれいにし、わらで切る。
- ステップ3すべてのスライスした根を鍋に入れ、スープをゆで、マスタードを加えて混ぜる。 混合物に0.5カップのブイヨンを加え、強い火をかけます。 スープが沸騰すると、火は中程度になり、5〜8分間調理する。
- その間に、トマトを沸騰させた水で浸し、穏やかに肌を取り除き、小さなキューブに切ります。 新鮮なバジルを切ることも必要です。
- ステップ5トマトジュース、トマト、砂糖、塩、香辛料を0.5カップ入れてください。 攪拌する。
- トマトの最大のキューブのためのマッシュポテトで絞って、また、トマトの混合物を防止し、それを沸騰にもたらす。
- ステップ7スープを残りのスープで満たし、かき混ぜ、沸騰させ、中程度の熱で15-20分間調理する。 準備の5分前に、新鮮なバジルを加えなさい。 この時点で、スパイスと塩分のスープをチェックして、欠けている部分を追加することができます。