ブルグールとトマトのサラダタブラサラダは中東のレストランで人気があります。 このサラダの主要成分はブルグール、トマト、パセリの葉です。 必要に応じて、タマネギ、ミント、スパイス（例：zira）をサラダで補うことができます。 レバノンとシリアでは、Tabulaサラダの故郷で、しばしばレタスの葉に乗って奉納されます。 ブルグールはクスコに置き換えられることがあります。
成分：- ブルガール100 g
- 水250 ml
- トマト2個。
- パセリフレッシュ1束
- オリーブオイル2杯。 l。
- レモン0.5個。
- 塩1ピンチ
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ステップ1タブラサラダの準備のために、ブルグール、トマト、パセリ、ハーフレモン、オリーブオイルが必要です。
- ステップ2パンで、bulgurを注ぐ。 冷水で洗い流す。 bulgurを沸騰させた水で注ぎ、少し振りかける。蓋をして蓋をし、タオルで覆う。 20分間放置する。 この時間の間に、クループは膨らみ、水を吸収します。
- サラダを準備するために、パセリの葉だけが使用されます。 したがって、パセリの葉を茎から分離する。
- パセリの葉を細かく切ります。
- ステップ5トマトを立方体に切ります。
- 暖かいブルガールをトマトとグリーンに混ぜる。
- ステップ7ドレッシングを準備します。 オリーブオイルを半分のレモン、塩、黒コショウのジュースと混ぜる。
- ステップ8サラダドレッシングを注ぎます。
- ステップ9サラダを20〜30分間放置してよく浸します。 あなたがしたい場合は、レタスの葉にサラダを置くことができます。 お味噌汁！