- ほうれんそう - 200グラム
- チキンバからの小麦粉 - 100グラム
- 米粉 - 40グラム
- 塩 - 1ティースプーン
- ソーダ - 1ピンチ
- アイシーウォーター - 150ミリリットル
- 野菜油 - - 味に（焙煎用）
- ajvainの種子 - 1/2ティースプーン
- 地上唐辛子 - 1/2ティースプーン
- どんな種類のリンゴ - 2個分（チャツネソースのすべての成分以下）
- シュガー - 1アート。 一杯
- 塩 - 1ティースプーン
- 水 - 2項目。 スプーン
- Grated Ginger - 2アート。 スプーン
- 干し赤唐辛子 - 2個入り（ポッド）
- 黒コショウ - 1/2ティースプーン
- クミン - 1/2ティースプーン
- ウコン - 1ティースプーン
- 植物油 - 2項目。 スプーン
ほうれんそうを作るために必要な成分をすべてバッターで準備する。 そしてチャツネソースを調理するのに必要なすべての原料。 まず、ソースを作ります。 このために、リンゴを剥がして小さなキューブに切断します。 生姜の根は3で、スパイスは乳鉢で粉砕されます。 鍋の中で、オイルを加熱し、生姜にスパイスを加えます。 最後に、ウコンを入れます。 すべてうまく揚げ、炒める。 その後、リンゴを追加します。 リンゴには腐った皮（5-7分後）があり、水と塩を注ぐ。 すべてのシチューは低温で約15分間、絶え間なくかき混ぜる。 しかし、それだけではありません！ 得られたソースはさらに調製される。 これを行うには、ブレンダーやトークストーカーを使用して、リンゴを粉砕して塊に戻し、砂糖を加えて約30分間小さな火にソースを盛り付けます。 チャーチがストーブで衰えている間、我々はバッターでホウレンソウを準備する。 これを行うために、我々は必要な成分をすべて混合する。 水が氷であったことが重要です！ ホウレンソウは、お互いから分離し、洗って、まっすぐにして、それらをバッターに浸した。 我々は注意深くそれを行う。 私たちはそれを予熱された油でフライパンに送ります。 ホウレンソウは両側で揚げて、その後、ガラスが不必要な油であるように、コランダに折り畳まれる。 バッターのほうれん草は、チャツネソースで調理した直後に提供する必要があります。 お味噌汁！
サービング：5-6