- トマト - 1キログラム
- ローズマリー - 7つの小枝（小枝）
- タマネギ - 300グラム
- 豚肉 - 2キログラム
- ペッパーと塩 - 1味見する
1.タマネギをきれいにし、ハーフリングに切ります。 2.トマトをすすぎ、小さなものに切ります。 3.それから肉の非常に大きな部分に切断します。 4.肉にタマネギを加えてよく混ぜる。 5.トマトを加えて慎重にすべてを混ぜる。 トマトとタマネギをよく注ぐ。 その後、ローズマリーの葉を加えます。 やはり、すべてがうまく混合されています。 私たちは涼しい場所でマリネに6〜8時間かかる。 調理する前に塩と胡椒。 6.私たちは串の上に肉を縛る。 定期的に串を炒めて加熱して煮た。
サービング：8