- ナス - ワンピース（大）
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- 多肉 - 250グラム
- 塩、黒胡椒 - - 味見する
- バルブ - 1個
- レッドペッパー - 1ピース
- ニンニク - 3歯
- フレッシュグリーン - - 味見する
- 強味のチーズ - 100グラム
- パン粉パン粉 - 1/4カップ
- 卵 - 1個
- トマト - 2ピース
細かく新鮮な緑をチョップ。 赤い唐辛子をダイスします。 ナスは半分に切り、スプーンですべての肉を取り出す。 肉のナスを沸騰させた水に入れ、柔らかくなるまで5〜7分間料理する。 その後、水を排水し、パルプをコランダに注ぎます。 並行して、少量のオリーブオイルで挽肉を炒め、塩と胡椒で味付けします。 多量の肉を揚げるのは準備ができているのではなく、明るい茶色にしてください。 別の鍋で、もう少しオリーブオイルを加熱する。 私たちは加熱されたフライパンにダイシングされたコショウを広げ、また細かく刻んだタマネギとニンニクを広げました。 柔らかくなるまで中程度の熱で4〜5分間炒める。 あなたが見ることができるように、ナスパルプ、細かい肉と野菜を同時に調理することができます - そして、あなたは非常に迅速に料理を調理するでしょう。 今、主なものです。 上記の手順をすべて完了したら、ナスパルプ、細かい肉、揚げ野菜、切り刻んだグリーン、ブレッドクラム、卵、チーズを大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。 その後、切り刻んだトマトを加えます。 私たちはこの全部を混ぜ合わせ、得られた混合物で私たちのナスボートに詰め込みます。 ベーキングディッシュに広げ、油を注いだ。 オーブンに入れ、180度に加熱し、約45分間焼く。 ナスが焼かれている間、あなたは自分の仕事をすることができます。 45分後、オーブンからナスを取り出し、寒くなるまでテーブルに提供するだけです。 お味噌汁！
サービング：4