- ラズベリー - 300グラム
- シュガー - 2/3カップ
- 卵黄 - 2個入り
- クリーム - ガラス1枚
- 低脂肪ミルク - 1グラス
- デンプン - 1日目 一杯
- バニリン - 1/4ティースプーン
- 砂糖パウダー2点。 スプーン
自家製ラズベリーアイスクリームは次のように調製されています：1.クリーム、ミルク、デンプン、砂糖とバニリンの半分が沸騰します。 沸騰すると、細い細流が卵黄を加える。 それが濃くなるまで低めの熱で料理を続ける。 それから熱から取り除き、冷やす。 2.ラズベリーの半分をとり、残りの半分の砂糖を砂糖で満たして、ゆっくりと火にかけます。 ラズベリーに10分炊き、少し調理した。 熱から取り除き、冷ます。 3.ラズベリーの残りの半分は糖粉で覆い、室温で15分間放置する。4.ラズベリー全体にクリーム混合物を混ぜる。 よく混合して均一な混合物を形成する。 私たちはそれを便利な金型に移します（プラスチックを使うのが一番です） - 冷凍庫で5-6時間使います。 ラズベリーアイスクリームは準備ができています！
サービング：3-4