そしてもう一度炒めて茄子を詰めました - それは料理の古典です！ ベーキングの過程で、彼らは、充填物のジュースで浸され、柔らかくなり、豊富な野菜とスモークソーセージと米の存在のおかげで、充填は信じられないほど栄養価と栄養価が高いことが判明しました！ ソーセージの代わりに、茹でたての揚げた肉と玄米を蒸したものを使用することができます。
成分：- ナス3個入り。
- ペッパー甘い1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- キャロット1 PC。
- トマト2個。
- チーズハード250 g
- 茶褐色（茶色）0.75g
- スモークソーセージ150 g
- フレッシュディル10 g
- 塩2 TSP。
- ペッパーブラックグラウンド0.5 tsp。
- オリーブオイル100 ml
- 焼いた茄子を準備するには、玄米、ナス、トマト、スイートピーマン、タマネギ、ニンジン、ハードチーズ、オリーブオイル、ソーセージ、ディル、塩、黒胡椒が必要です。
- ステップ2ナスの洗濯は、2つの部分に沿ってカットし、内部をカットし、小さなパルプを壁や側面に残して「ボート」にします。
- タマネギ、ニンジン、スイートピーマンを小さな立方体に切ります。
- ナスの肉を小さな立方体にも切る。 軽く玉ねぎ、唐辛子、オリーブ油にニンジン、刻んだディルとナス肉を加えます。 やや炒め、塩味をつけた。
- ステップ5刻んだソーセージと炒めた野菜に塩水で予め調理した米を加えます。 トマトは細かく細かく砕いて挽肉に加えます。 ペッパーは味とミックスに。 充填が準備完了です。
- ステップ6ナスの半分をベーキングディッシュに入れ、その中に詰め物を入れます。 それにオリーブオイルを振ってください。 ホイルでフォームを覆い、160℃で30分間オーブンに入れる。
- チョコレートを細かく砕いて焼く。 オーブンからナスを食べ、寛大に各「ボート」にチーズを振りかけ、それが溶けるまで焼く。 熱く奉仕する。