- ナス - 2-3枚
- 弓 - 2個
- トマト - 1キログラム
- ニンニク - 2-3歯
- 甘い唐辛子 - 2〜3個
- 野菜油 - 1/2カップ
- 塩、胡椒 - - 味わいに
成分。 すべての成分を前もってよく準備してください - レコはすぐに調理されるので、料理中は残りの成分をカットしてください。 だから、コショウは種子や膜から浄化され、大きな立方体に切断されます。 トマトで、次のように進んでください：半分にカットし、一部をキューブにカットし、他の部分からトマトジュースを絞ります。 タマネギは細い帯にカット。 ナスは剥がされ、大きな立方体に切断されます。 フライパンで、私たちは少し油を暖め、そこにナスを入れ、中火で10分間炒める。 次に、タマネギを加え、約10分間攪拌する。 次に、唐辛子を加えて、柔らかい唐辛子まで調理を続ける。 唐辛子が柔らかくなったら - 火を中低に下げ、トマトの肉と絞った（または細かく刻んだ）ニンニクを加えます。 炒め、ふたをして15分間シチューする。 指定時間後、トマトジュースを鍋に加え、さらに15分間煮る。 レホは準備が整いました。 それを別々のスナックとして... ...または野菜料理のようなおかずで。 お味噌汁！ :)
配信：8-10