ホームチョコレートコーヒーペースト私は手作りのチョコレートコーヒーペーストを準備することをお勧めします。 それを味わうには、それは "ヌテラ"に非常に似ています。 まったく調理することは難しくありません。準備のための製品は非常に手頃な価格です。 そして最も重要なことに、このペーストには化学安定剤、乳化剤、フレーバーは含まれていません。 チョコレートコーヒーペーストは、ビスケットのクリーミーな層として使用することができ、またはバンズまたはローフの部分に単に塗ることができます。
成分：- ミルク300 ml
- シュガー0.75 tbsp。
- ジャガイモ澱粉1杯。 l。
- ココアパウダー3杯。 l。
- チョコレートブラック50 g
- バター150 g
- 砂糖、バニラ15 g
- コニャック1大さじ l。
- コーヒーインスタント10 g
- ステップ1チョコレートコーヒーを作るために、砂糖、ミルク、チョコレート、ココア、デンプン、バター、コニャックが必要です。
- ミルクと砂糖180 mlを接続します。 沸騰させる。
- ステップ3 80mlのコールドミルクとココアを合わせます。
- ステップ4 40mlの冷ミルクとデンプンを合わせます。
- ステップ5ホットミルクとココアをミルクと合わせます。 沸騰させる。
- ステップ6乳を加えて澱粉を加えます。 沸騰しますが、沸騰しません。
- ホットクリームにチョコレートとバターを加えます。 炒める。
- ステップ8バニラシュガーとインスタントコーヒーを加えます（私は可溶性コーヒーにクリームがあります）。
- ステップ9砂糖が溶解するまでかき混ぜる。 コニャックを追加します。 それを冷やす。
- ステップ10クッキーの層のために完成したクリームを使用するか、または単に茶の塊でそれを塗る。