- ブリーム - 1〜5キロ
- 弓 - 3個
- シャンピニオン - 400グラム
- レモン - 1個
- 塩 - 任意の味に
- 黒コショウ - 任意の味に
- コリアンダー - 任意の味に
- 植物油 - 100ミリリットル（ベーキング用）
1.魚は、洗浄、洗浄、すべての内部から除去する必要があります。 もう一度洗って、小さな切開を横にします。 彼らは約20でなければなりません。2.次に、塩、コショウ、コリアンダーを取って、すべてを徹底的に混ぜる必要があります。 3.すべてのスパイスが混ぜ合わされたら、私は鯛をとり、この混合物でうまくこすります。 私は魚を40〜60分間放置するので、鯛は「マリネイト」することができます。 4.私は鯛を脇に置き、タマネギを練習し始める。 タマネギはきれいにされ、鉱山で、小さな立方体に切り、植物油で揚げる。 それは黄金色の茶色になるまで揚げなければならない。 5.その後、私はシャンパンに行きます。 私は流水ですすぎ、一緒に切り、炒める。 タマネギのように、きのこは黄金色を取るべきです。 6.キノコをローストしたら、タマネギと混ぜる。 準備した詰め物を鯛の腹に入れます。 7.充填物が魚から落ちないようにするために、切開部は爪楊枝で固定する必要があります。 8.それから私は通常レモンをとり、ハーフリングに切り、鰓のために鯛の上に2つの小葉を入れます。 レモンディッシュは酸味が軽く、魚の味を改善するだけです。 9.今度は、箔の片に鯛の尾を包むだけで済むので、焼く際には燃えません。 10.すべてがベーキングの準備ができています。 予熱されたベーキングシート（植物油でグリースされている）に、私は鯛を入れてオーブンに入れます。 180度の温度で約30分間焼くべきである。 30分後に、マヨネーズで魚に油を注ぎ、さらに10分間ベーキングする必要があります。 11. 40分が経過するとすぐに、私は鯛を選び、料理の始めに作った切り口で、私はレモンの半分を入れます。 私はオーブンにさらに5分間皿を置き、それをテーブルに提供します。
サービング：4-6