- チキン - 1個
- セロリの根 - 3個
- キャロット - 3個
- タマネギ2個入り
- チラントロ、小枝 - 10個
- ベイリーフ - 2枚
- ペッパーブラックピース - 1ティースプーン
- ジャガイモ - 1,25キロ
- トウモロコシ、1個入り
- 塩 - 2ティースプーン
- ライムジュース - 1/4カップ
- チラントロカット - 1/4カップ
- クラッカーまたはライムスライス - 味わい（オプション）
1.チキンを8個に切り、大きな鍋に入れる。 ルートセロリ、ニンジン、タマネギ、すすぎ、皮をむき、3〜4部にカットします。 鍋に加える。 シロアリ、ベイベリー、コショウを加えてください。 ジャガイモ0.5 kgを入れ、水10 mlを注ぎます。 沸騰させて、鶏とジャガイモが調理されるまで低温で45分間煮る。 ジャンパーで肉とポテトをポットから取り出し、ブロスを取り出してポットに戻します。 ゆで野菜を入れます。 2.ジャガイモを別の鉢に入れ、マッシュポテトに1カップのブイヨンを加えます。 パンに砕いたジャガイモを加えなさい。 3.鶏肉を骨や皮から放出する。 肉を小さく切る。 4.残った生のポテト、中型のキューブをきれいにしてカットする。 スープにジャガイモの立方体を置き、高熱で沸騰させる。 低温でジャガイモを煮る。 肉、トウモロコシ、塩のスライスを加えてください。 調理の終わりに、ライムジュースと細断緑のコリアンダーを加えます。 このスープにクルトンまたはライムスライスを添えてください。
サービング：4