ギリシャのパイこの素晴らしいケーキは、アテネへの旅行中にジェイミー・オリバーによって準備されました。 ギリシャ料理は洗練された品揃えですが、同時にすべての料理に使用されるオリーブオイルとオリーブオイルの絶対的な支配力です。 私たちのケーキも例外ではなかった。 その古典的なバージョンは、組成にピスタチオを持っていますが、我々はアーモンドでそれを準備します。
成分：- 卵チキン5個。
- オリーブオイル200 ml
- ベーキングパウダー1 tsp。
- 小麦粉マンナ200 g
- 小麦粉150 g
- オレンジ1個。
- レモン1個。
- ウォールナット75 g
- シュガーパウダー225 g
- ヨーグルト220 ml
- レモン1個。
- ハニー100 g
- アーモンド150g
- オレンジ1個。
- 卵、添加物のない天然のヨーグルト、砂糖パウダー、クルミ、レモン、オレンジ、小麦粉、セモリナ、ベーキングパウダー、オリーブオイル、アーモンド、蜂蜜が必要です。
- ステップ2私たちは卵の大きなボウルにドライブし、ヨーグルトを加えます。
- ステップ3粉末糖を加える。
- ステップ4眠っている落ち込んだクルミを砕いてください。
- ステップ5レモンとオレンジの香りを擦ります。
- ステップ6次に、小麦粉、セモリナ、およびベーキングパウダーを加えます。
- ステップ7オリーブオイルを注ぎ、よく混ぜる。
- ステップ8フォームにオリーブオイルを塗り、小麦粉を振りかける。
- ステップ9生地を金型に注ぎ、予熱したオーブンに180℃で35-40分間入れます。
- ステップ10その間、シロップを調製する。 私たちはアーモンドを軽く振って、シロップの中にチョップドナッツが全体となるようにします。
- アーモンドを蜂蜜で満たし、1つのレモンと1つのオレンジのジュースを加えます。
- ステップ12シロップをよく混ぜる。
- ステップ13ケーキを35〜40分後にオーブンから取り出します。
- ステップ14私たちは多くの場所でナイフでパイを穿孔します。
- ステップ15シロップを上から注ぎ、水平にして15〜20分間浸します。 ケーキをおいしくする2つの方法があります（ホットケーキに冷シロップを注ぐか、冷たいパイにホットシロップを注ぐ）。 シロップだけが必要に応じてケーキを浸すことができます。 お味噌汁！