- 小麦粉 - 400グラム
- ベーキング用パウダー1杯
- 塩 - 1ピンチ
- ブラウンシュガー - 170グラム
- バター - 275グラム
- 粒状糖 - 200グラム
- 卵 - 3個
- チョコレート - 350グラム
- ピスタチオ - 80グラム
ピスタチオとチョコレートを細かく砕いてください。 これはナイフで行うことができます。 ナットカーネルは4つの部分に切断されます。 ボウルにバター、黒糖を混ぜ、ミキサーで叩いてください。 その後、毎回泡立てて卵を1つずつ追加します。 別のボウルでは、小麦粉、塩、粉を組み合わせてベーキングし、すべてを徹底的に混ぜる。 混合物をそれぞれ異なるボールで混合する。 その後、ピスタチオとチョコレートを加えて、再びかき混ぜる。 冷蔵庫で15分間生地を保持する。 オーブンを180℃に予熱する。ベーキングシート（茶色がかった）の上に約15分間ビスケットを焼く。 クッキーは硬くなく、やや柔らかくなるはずです。
サービング：4