パフのペストリーから作られたペストリーサザークを食べるためにパイを準備するのは簡単です。 我々は、あなたがジューシーなタマネギとザウアークラウトを取る必要がある充填で、既製のパフペーストリーを使用しています。 ザウアークラウトが非常に酸性の場合は、5分間沸騰させることをお勧めします。 明るさと風味のために、スイートピーマンを使用することができます。 茶色の甘いタマネギとザウアークラウトの組み合わせは、パイの詰め物の興味深い味を作り出します。 サワークリームまたはクリームを使用することができます。
成分：- キャベツホワイトサワー400 g
- タマネギ3個。
- ペッパー甘い1 PC。
- 生地パフ酵母900 g
- Cilantroフレッシュ4スプレー
- ヒマワリの精製ヒマワリ油50 ml
- 水20 ml
- 白ワイン酢20 ml
- バター5 g
- サワークリーム100 g
- 卵3個。
- 塩1ピンチ
- ケーキを作るには、既成の酵母パフペーストリー、ザウアークラウト、タマネギ、コリアンダー、ピーマン、ワイン酢、水を飲む必要があります。 注ぐために - サワークリーム、卵、塩; 生地を滑らかにするために1つの卵の卵黄、ベーキングディッシュを潤滑するために5gのバター。
- ステップ2タマネギをはがし、ハーフリングに切る。
- ステップ3甘い唐辛子を洗って、きれいにし、細かく切る。
- ステップ4あらかじめ加熱した20mlの植物油を入れたフライパンにタマネギを入れ、柔らかくなるまで炒め、20mlの水で希釈したワイン酢20mlを加えます。
- ステップ5液体が蒸発するまで攪拌しながら炒める。 完成したタマネギをボウルに入れた。 それを冷やす。
- ステップ6キャベツを5mlの温かい植物油を入れたフライパンに入れ、柔らかくなるまで炒める。
- キャベツにチョップドペッパーを加える。 炒める。 5分間炒める。 冷たい、チョップグリーンコリアンダーを加える。
- ステップ8詰め物を準備する：卵2個を打ち、サワークリームと塩を加える。 炒め、泡立てる。
- ステップ9金型を準備する：金型の壁面と底面にバターを塗布します。 パフのペストリーを型に入れてください。 フォークで生地をステッチ。
- ステップ10完成したタマネギの半分を第1層に置きます。
- ステップ11ペッパーとハーブを入れたキャベツの第2層を置きます。
- ステップ12上に、残りのタマネギを敷く。
- ステップ13卵黄混合物を充填物に注ぐ。
- ステップ14生地の残りのグリッドでケーキを閉じます。 卵黄を卵黄に注ぎます。 ケーキを熱いオーブンに入れてください。 180℃で45~50分間焼く。
- ステップ15調理済みのパイを取り出します。 それを冷やす。 ディナーに奉仕する。