- ホワイトチョコレート1/2個
- クリームチーズ - 600グラム
- 砂糖 - 1グラス
- 塩 - 1/4ティースプーン
- クリーム - 1/2カップ
- 卵 - 4個
- バニラエキス - 氷1杯
- バニラウェーハ - 28グラム
- 砂糖 - 3項目。 スプーン
- 溶けたバター - 3-4 Art。 スプーン
- アーモンド - 1/4カップ
1.アーモンドを金色の茶色になるまでオーブンで160度で炒めます。 卵、ミルク、クリームは常温でなければなりません。これを行うには、調理の1時間前に冷蔵庫から出してください。 2.バニラ・ウェーハとトースト・アーモンドをフード・プロセッサーに混合する。 砂糖を加える。 もう一度混ぜる。 いくつかのステップで溶かしたバターを加えなさい。 混合物があまりにも乾燥している場合は、もう少し溶かしたバターを加えてください。 混合物は濡れた砂に似ているはずです。 3.ケーキの金型に塊を入れ、カップの底で金型を水平にします。 黄金色の茶色になるまで145度で15分間焼く。 ケーキをカッティングボードに置き、冷ます。 4.チョコレートを弱火で水浴に溶かします。 ミキサーでクリームチーズを数分間ゆっくりと叩いてください。 徐々に砂糖を加え、泡立て続ける。 5.一度に1つずつ卵を加える。 バニラ、塩、白チョコレート、クリームを加えてください。 ビートを続ける。 6.完成したパイに塊を注ぎます。 液体がそれに注がれないように、ホイルの二重の層でフォームを包み、より大きな直径の別の形態に入れ、チーズケーキ形状の側面の中央に達するほど多くの水を注ぐ。 これにより、調理中の充填物の割れが防止される。 7. 1時間焼く。 オーブンを切ってドアを開け、1時間放置する。 4〜24時間冷蔵庫に入れてください。 ホットナイフでチーズケーキをカットしてお召し上がりください。
サービング：12